Questa sarà una rubrica di ricette semplici ma buone, come la cucina che ho sempre proposto. Fatta da una base di tradizione canavesana contaminata dalle mie creatività e dalle mie esperienze.

Debora Tolomio

Biografia


Mi chiamo Debora Tolomio, vivo da sempre con la mia famiglia a Romano C.se, fin da ragazzina mi sono appassionata al mondo della cucina e così quando è stato il momento di scegliere che scuola fare l'alberghiero è stata la mia prima scelta.
Durante il mio percorso di studi ho avuto la possibilità di lavorare in diversi locali del Canavese e Eporediese e successivamente anche nella riviera Ligure e per qualche mese all'estero, in Belgio.
Fino ad arrivare al 2017 ,anno in cui ho dato forma alla mia esperienza aprendo un locale tutto mio ad Ivrea.
Un progetto durato quattro anni. 
Fino ad oggi, quando ho deciso di condividere la mia esperienza non solo all'interno di un locale ma espanderla a più persone possibili con le mie ricette.

Le mie ricette per Voi......

ZUCCHINI RIPIENI

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POLPETTINE DI COUS COUS CON GAMBERI E MERLUZZO

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MILLEFOGLIE DI MELANZANE con PESTO DI RUCOLA

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PESTO DELL'ORTO

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